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关闭窗口 浩宇保洁公司发帖：现在商业大厦和大型超市越来越多，人们对购物环境的要求越来越高。保洁工作是商场、超市管理的重要一环。商场、超市卫生状况如何，直接影响着购物环境，影响着商场、超市的社会效益和经济效益。专业保洁一般是根据商场、超市的营业时间及客户要求，制定相应的专业保洁保养计划而进行。
商场、超市的主要特点是：人员来往频繁，客流量磊，卫生清洁工作量大。
（一）准备工作
基本用具准备：告示牌、拖把、抹布、小桶、条帚、清洁剂。
（二）工作流程
1.清扫灰尘和垃圾。
2.放好告示牌。
3.清洗玻璃门、橱窗、柜台等。
4.清洗商场内摆设（花架、消防栓等）。
5.清洁办公室。
6.清洁卫生间。
7.清洁冷热饮水器。
8.拖洗地面。
9.清洗电梯。
10.清倒垃圾桶。
（三）日常保洁项目
1.地面清扫、牵尘、拖擦及巡回保洁。
2.垃圾桶的清倒擦拭。
3.柜台包装箱及垃圾的收集清运。
4.玻璃门、橱窗、玻璃幕及木隔断的擦拭。
5.柜台角、橱窗角、墙角、踢脚板的擦拭。
6.墙壁饰物、窗台、标牌、展示板、扶手、栏杆的擦拭。
7.商场内摆设（花架、消防栓等）的擦拭。
（四）商场保洁要求
商场的日常清扫保洁可分为开业前、营业中、停业后3个时段。
1.开业前
（1）开业前商场内无顾客，应抓紧清扫地面。(2)开业前各柜台都在上货，应在短时间内将各柜台的包装箱、包装纸收集清运到指定地点。
2.营业中
（1）定时巡回淸扫地面。巡回保洁以牵尘为主，牵尘时携带毛巾、刮刀和溶剂。（2）巡回牵尘时，应顺便检查垃圾桶状况，如需要淸倒或擦拭时，应及时处理。（3）依次逐项擦拭其他。包括橱窗、墙角、墙壁饰物、摆设等。
3.停业后
有的商场停业后需彻底刷洗地面，可安排夜班作业。上海地毯清洗公司温馨提示有的商场停业后，只进行商场内垃圾清运不彻底或垃圾桶来不及刷洗，此时应抓紧完成。
(五）注意事项
1.作业安排要根据实际情况灵活掌握。当顾客较少时，抓紧拖擦地面；当顾客拥挤时，进行边角擦拭。
2.商场客流量大，作业时要十分注意扫帚拖布等工具不能碰到顾客，不要影响顾客游逛，避免引起顾客反感。
3.商场地面的彻底清洗，需在夜间进行，保洁人员要主动与保安人员配合，不单独行动，不做令人怀疑的行为。
4.易燃物品多，夜间作业人员又少，要十分注意防火，所用机械设备、插座板、引线等，事先须严格检查，谨防因漏电短路而引发火情。
5.清洁电梯前，打开电梯控制箱，按动指定按钮，使电梯停止运行。把示意客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。电梯清洁完，把控制按钮恢复原位，关上控制箱，恢复电梯正常运行。每次派一名员工操作，停一部清洁一部，逐一进行，以免发生事故。（本帖由浩宇保洁公司提供）